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源自台湾正统江浙料理
点水楼
点水楼座落于齐来科技园区内,一栋三层楼建筑是漕河泾开发区中唯一一家中式高级餐厅。点水楼可承接各种大型活动。在一楼的主用餐区能够容纳多达300 位客人。此外,该建筑的第二层和第三层提供了更加具有亲密用餐氛围的包厢,提供6 到22 位不同大小群体的用餐空间。源自于台湾的点水楼,因其正统江浙料理和现代饮食文化的完美结合而受到瞩目。

点水楼在结合了江浙菜系与上海本帮菜的口味及风格之外,更加入了台湾当地特色菜品,而主厨以熟稔创新的烹饪技术精緻呈现了独树一格之江浙菜肴。菜肴口味温和并注重食材的原味。招牌菜品砂锅火烔鸡汤和椒盐香酥猪肘,都是经由长时间的烹调,才能呈现出与众不同的独有口感。其他食材,例如海鲜,都着重突出了食材本身的新鲜质感,让菜肴具有更深层次的风味。

还有台式小吃——刈包,刈包源自福州,是台湾人过年时节的特色小吃。形状及内馅似老虎的嘴,亦被称作虎咬猪,其吃法如同汉堡般,故有「台式汉堡」之名。干煎虱目鱼肚,台湾西部沿海养殖渔业的盛行使虱目鱼的质量得以保证。 将虱目鱼干煎至酥脆,肥滋滋的鱼肚更是精华所在,现在还有无刺虱目鱼,更加专注于品尝食材本身的香味和口感。
地址宜山路889号齐来科技服务园区第6栋1-3层(近桂菁路及桂平路)
日期09月09日
价格¥139
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