隶属于Asia Chic集团的外滩会居于外滩五号的六楼，是今年新开的餐厅，也可能是外滩唯一主打江鲜的高级江浙菜餐厅。店内仅供10间包房，单是装修投入就高达千万。无论是手绘壁纸，还是精雕细琢的门把手，以及绚丽的吊灯，无一不展示了高端餐饮对高雅细节的重视。

外滩好的中餐多是粤菜，而外滩会则以江浙菜出彩。无论是野生江鳗、长江鮰鱼、活鲥鱼还是大黄鱼都能看出其制作的高超，同时也离不开食材的新鲜度。老板规定：厨房间的鸡鸭储存不超过24小时，江鲜不超过48小时，所有江鲜都由一线采购直接把关，层层筛选，当日直达。这些都保证了餐厅的出品稳定。