宁波菜的血液是深深刻在上海人骨子里的，看到烤菜心太亲切，有水有鱼伴着“烤菜山”上来，颇有一分雅致。一个“烤”字足见功夫，“烤”得菜心软糯入味，咸鲜甜嫩！米其林一星的甬府开了一家平价版的甬府小鲜，几乎搬来了甬府大多数的招牌菜，但价格却只有原来的一半甚至都不到！
甬府招牌的冰镇花雕小龙虾，花雕做法可是绝了，吃完了酒香四溢的虾身，还要嘬干净虾头的汁水才算完事。搭配的八爪鱼经过反复捶打摔揉，让章鱼筋肉更为松弛，经过汆烫，吃着竟完全不会味如嚼蜡，不会觉着筋筋拉拉。宁波手工年糕有名众所周知，有韧劲也有软糯。懂经的吃客都明白，吃蟹炒年糕，年糕才是主角，吸收了白蟹的鲜味，伴着入口的酱香，满足！