作为吉列豚肉专门店的银座梅林，对于吉列豚肉的执着，不仅在日本深受爱戴，在上海也早就拥有一大票粉丝。位于芮欧百货的分店依旧延续了典型的日式格局，清爽的木质桌椅，完全日和风的吧台位也是不错的选择。

炸猪排选用猪肉中最上等、最软滑和最富浓郁肉味的部分，不但脂肪纹路丰富，且少量的肌肉纤维会使猪肉嫩滑不腻。厚实的猪排裹上自制的少糖面包糠，用绵实油高温香炸的炸猪排，外层薄酥松软不油腻，丰润的汁水被牢牢锁在猪排的每一丝纤维，淋上自创的梅林豚扒汁，甜美浓香。除了必尝的吉列猪扒定食与吉列猪柳定食，这里还有日本料理铁人道场六三郎都赞绝的、前日本最好吃的吉列猪柳饭—梅林特选猪柳饭，不尝人生不完整！