作为沪上知名的“火热”牛蛙店，精悦蓉属于有颜值又有创意的代表。所有食材都来福建，由专业配送团队每天按需配送，保证了食材新鲜。据说精悦蓉已经创立了9年，这里的牛蛙每只都保证了鲜活，表皮光滑无伤痕，体重还需达标5-7两才能算合格。

这里的厨师推荐招牌菜沸腾遇见蛙，嫩滑的鱼片搭配鲜美的牛蛙，加入厚百叶和鸭血，最后将辣椒和油一起煮沸后淋在食材上，痛快淋漓。

除了沸腾口感的牛蛙系列之外，“馋嘴找见蛙”也是人气菜品之一，牛蛙配鸡爪的别出心裁搭配，丰富了整道菜的口感。