2020 BEST 50 最佳粤餐厅 Readers' Pick

作为一间以品质征服无数挑剔老饕的粤餐厅，潮民公馆自创立以来就收到无数潮人老饕的特别青睐。一切都离不开背后主理人：他来自香港，醉心美食，立志让传统粤菜变得更时髦摩登，将古法粤菜从“神坛”拉近到年轻人的身边！

从最初亲民的潮民冰室、潮民餐馆一步步走来，2020年，他将更时尚有型的潮民公馆开到尚嘉中心，凭借过硬的出品和高性价比，成功圈粉无数粤菜老饕。主厨曾长时间服务于鏞記等香港名店、会所，对菜式制作也有独到见解，从点心、烧腊到海鲜都能给出耳目一新的诠释，古法新作，道道精彩，颠覆你对粤菜老气的刻板印象！

最近低调落户于BFC外滩金融中心的潮民公馆新店，环境和菜品统统大升级，除了经典招牌菜品，更推出私人定制off menu，从食材到口味按食客需求定制，料理形式上也不拘泥，红焖龙趸配沙当妮白葡萄酒，黑松露鹅肝拌煲仔饭......多的是你想不到的创意菜式，堪称不会撞款的粤菜大秀！